
יין בלאנק דה קסטל C
165 ₪
100% ענבי שרדונה שלאחר התסיסה מיושנים שנה בחביות עץ אלון צרפתיות. יין מאוזן, אף עשיר ומרענן, חך מלא עם טעמי הדר, פירות טרופיים ושקדים קלויים עם סיומת ארוכה ונעימה.
יקב קסטל המשפחתי הוקם ב-1988 בהרי יהודה, לאחר נטיעת הכרם הראשון בסמוך ליקב. קסטל הוא אמנם יקב ישראלי, אבל האופי שלו הוא הכי חבל בורדו, גם הכרם ניטע בהתאם לנהוג בבורדו – בצפיפות ובגובה נמוך.