יין אדום לואיזה סלקשן

יין אדום יבש עוצמתי ומלא אופי מהעיירה חומייה שבדרום מזרח ספרד. היין עשוי כולו מענבי מונסטרל, הזן האיקוני של האזור, הידוע ביכולתו לספק יינות עמוקים, מרוכזים ועשירים בניחוחות ים תיכוניים. הכרמים נטועים באדמות גיריות באקלים חם ויבש, שמעניקים לענבים בשלות מרשימה לצד מבנה טבעי מאוזן. צבעו של היין סגול כהה והוא נהנה מארומות עשירות של שזיף בשל, דובדבן שחור, תבלינים מתוקים ועשבי בר. בפה מורגשת עוצמה פריונית מודגשת עם גוף מלא, מרקם חלק וטאנינים רכים ועגולים. הסיומת ארוכה, חמה ופירותית, עם רמז עדין לעץ ולתיבול ים תיכוני שמוסיף עומק ואלגנטיות.

היין נולד ביקב Bodegas Alceño, אחד היקבים הוותיקים והמוערכים בחומייה. הוא הוקם בשנת 1870 ונחשב לחלוץ בתחום היינות מבוססי ענבי מונסטרל. במשך דורות הוא משלב בין מסורת מקומית לבין טכניקות מודרניות, במטרה לבטא את הטרואר הייחודי של האזור. היינות של Alceño ידועים בעושר טעמים, איזון מצוין ותמורה גבוהה למחיר, והם מבטאים חדשנות לצד כבוד לעשייה ההיסטורית של חומייה | ספרד | 750 מ”ל