
בוכא
132 ₪
משקה ערק המבוסס על תאנים. הבוכא הינו משקה שמקורו בטוניס והוא יוצר ע”י משפחת בוקובזה היהודית, כיום הוא מיוצר בצרפת. בשביל להפיק את טעמו המתקתק משתמשים בתאנים עסיסיות הגדלות באזור הים התיכון. לאחר ההתססה מזקקים ומסננים יחד את התאנים, האניס וצמחים נוספים בשביל לקבל את האפרטיף המושלם והפופולרי! מומלץ לשתות נקי בטמפרטורת החדר או עם קרח ואף להוסיף לסלט פירות או קוקטיילים לקבלת ניחוח פירותי נפלא.